餐饮业项目需安装符合要求的油烟净化设备

为切实推进餐饮行业油烟净化处理，进一步提高济南市空气质量，济南全面开展饮食服务场所油烟污染治理工作。

油烟净化器设备

济南出台了《〈济南市大气污染防治重点工作强化措施〉餐饮油烟治理工作方案》。这些餐饮单位将成为治理对象：未取得食品经营许可证或营业执照的餐饮服务业经营者；未进行环境影响评价备案的餐饮服务业经营者。已安装油烟净化设备，但未按规定正常使用的餐饮服务业经营者；未安装油烟净化设施的餐饮服务业经营者；

根据方案，新建、改建和扩建餐饮业项目，需安装符合要求的油烟净化设备。市场监督部门在饮食服务业经营者申请许可的情况下，严格审查新设立的场所是否符合法律法规的规定，不符合规定的一律不予批准，对符合规定的要书面告知安装油烟净化设备。

城管部门牵头餐饮油烟治理工作，负责对饮食行业未安装油烟净化设备或污染物超标排放的实施处罚，加强餐饮油烟日常监管与处罚。